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富山国際学院・忘年会@Bio Mariage

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(12月23日午前・記)
勤務先の富山国際学院は12月23日~1月5日が冬休み。今週は各クラス、餃子パーティやら鍋パーティやら校外活動やらでもう学生(も教師も?)の気分はお休みモード^^。僕もサンタさんに扮していくつかのクラスに冬休みの宿題のプレゼント^^を配りました。ぷちボラかも(激爆)。
そんな中21日(月)に日本留学試験第2回(11月)の結果が届く。日本留学試験は学院生にとって大切な試験、日本人のセンター試験みたいなもんです。日本語(聴解・聴読解、読解、記述)、文系(総合科目・数学)、理系(物理・化学・生物から2科目、数学)。ご担当の先生方のご努力の賜物でしょうね、企業秘密^^なんで多くはかけませんが、どの部門も学内平均が全国平均を上回り、読解(200点満点)では194点が2人も。第1回(6月)で悔しい結果だった学生もほとんどが大幅に点をアップしてて少しホッ。日本語(聴解・聴読解+読解=400点満点)で6月→11月、98点アップなんて離れ業(嘘爆)を演じた学生もいた。
富山国際学院は12月22日(水)が年内最終授業日。「学院長」としては今年は忘年会どうしようかなと迷ってたのですが、幸いスタッフの粕谷謙治さんが発起人になってくれて、22日夜に行うことになった。現在学院内に12人・学院外に2人・育児休業中1人、計15人のスタッフがいるのですが、その内12人(とスタッフの赤ちゃん1人)が参加。圧倒的に女性が多い職場(男は粕谷さんと僕だけ)、おしゃれなお店でってことで宮田妙子さんご推奨の「Bio Mariage(ビオ・マリアージュ)」。学院から徒歩5分くらいの隠れ家レストラン。こういうお店があること、僕は全く知らなかった。

アミューズ 蛸のマリネ
前菜 鶏手羽先のコンフィ サーモンの炙り プチトマトとクリームチーズのサンタ風
スープ 七種の野菜のスープ(かぶ・カリフラワー・じゃがいも・玉ねぎ・ねぎ・白菜・しいたけ)
魚料理 三陸産真鯛のムニエル(タルタルソースとラタトゥイユのソース)
肉料理 牛ロースステーキ(バルサミコソース)
食事 梅ちりめんの和風スパゲッティ
デザート にんじんのケーキ 苺のアイスクリーム ミックスベリー
ワインはグラスで、ドイツ(白)→アルゼンチン(赤)→アルゼンチン(白)→ドイツ(白)と飲みました。

Bio Mariageの公式サイトはこちら。お店の名刺によれば
Bioはフランス語でオーガニックを意味します。Mariageはフランス語で結婚や祝福を意味しますが、その他人と人の出会いやワインと料理との相性などでも使われます。
地球や自然、人に優しい生き方をコンセプトに地元の生産者から直接仕入れ、手間をかけ心をこめてお料理を創っています。

とのことです。
by tiaokumura | 2010-12-22 19:30 | 美味録10年 | Comments(8)
Commented by 平名 at 2010-12-23 11:23 x
98点アップされたのは、前回名前を書かなかった為? 反れとも欠席、 アホくさくて白紙解答した為?? 非常に気に成りますが、、 女性が多くて強い(こわい)? 職場ですね、、
Commented by けんけん at 2010-12-23 15:34 x
かなりおいしかったですよね。雰囲気もよかったし。
ほかの先生方も楽しまれたようだったのでよかったです。
Commented by のぶ at 2010-12-23 18:59 x
大変ご無沙汰しています。私達夫婦は今日から3泊4日の日程で、青春18切符の旅をしています。今日は松本、明日は会津若松、そして最終日は富山で宿泊します。ローカル線も利用する、列車から列車への旅です。
Commented by tiaokumura at 2010-12-25 11:06
平名氏、確かに「平名説」もありますね。でも残念ながら?前回は0点ではなかった。
男なんてアホが多いですから、女性が多いってのはいいことなんでしょうね。看護婦(今は師だけど)さんって男の医者にずいぶん虐げられているのでしょうね。
Commented by tiaokumura at 2010-12-25 11:08
けんけん様、久々のコメントありがとうございます。けんけんさんのおかげで、皆さん、よい忘年会を過ごされたようで。ありがとうございました。
年末年始、ご実家でゆっくりお過ごし下さい。アルコール浸りでも充電はできるもんです(謎爆)。
Commented by tiaokumura at 2010-12-25 11:11
のぶ様、こちらこそご無沙汰です。
ご夫婦での旧街道巡り、羨ましい限りです。今回は寒い・雪のきたぐにのようですから、旅装にも気を配られ、楽しい歩きを。
松本・会津若松、ちょっとだけ訪れたことがあります。松本では三河屋の馬刺し、ぜひご賞味を。
Commented by メグ at 2010-12-25 11:24 x
先生、メリークリスマス!
Commented by tiaokumura at 2010-12-25 20:02
メグさん、お久しぶりです。とは言ってもときどきブログを訪問してメグさんの大学生活、チェック^^してます。順調そうなので安心しています。
2年から専門コースに入るんですか? 富山大学はそうでした。長いようで短い4年間、卒業後のこともしっかり見据え、更に充実した大学生生活をお送りください。
どうぞ、よいお年を!


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