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千里山荘で春休み\(^O^)/

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(3月31日夜・記)
昨年度は富山国際学院学院長見習(照)だったので「春休み、ほしい~」なんて言い出せん分際じゃった。今年度、まもなく終わりってぇことで、恐る恐る「春休みが2日ほしい!」って専任の方々に申し出たらOKでした。3月30日・31日と春休み(来年はもっと取るゾー^^)。でも貧乏性なんでしょうね、30日午前中、31日2時間と出勤しちゃいました。

2日間、どうやって過ごすかあれこれ楽しい思案。映画はどうも観たいのやってない、どこぞにドライブもどうも億劫-ってぇなことで一夜「ごっつお食い」に走る。
千里山荘五万石グループ。「ごんべい舎」もこのグループです。
さて当夜、まずは生ビール(中)、ついで「風の盆大吟醸1合」。仲居さんにお願いして「おしながき」を書いていただきました。ちとワガママな客じゃったでしょうが、仲居さん、たぶん板長さんに聞きながらでしょうね、筆で「御献立」を書いてくださいました。僕が持っているのがそれです。勧進帳じゃありませんよ(汗)。

奥村様
一、付出し ほたるいか沖漬
一、前菜  山菜昆布〆
        ジーマーミー豆富 木の実味噌
        うるいひたし
        鯛 煮凍り
一、造り  ぶり、まぐろ、いか、甘海老、かじき昆布〆、すずき
一、蒸し物 ふぐ白子みるくむし
一、鍋物  わらび鍋
一、焼物  鱒 豆富田楽
一、揚物  筍子、鰆、山菜いり出し
一、酢物  海鮮サラダ
一、食事  よもぎそば
一、デザート フルーツヨーグルト
平成二十二年三月三十日
千里山荘

五万石は「ご家庭へ、オフィスへ、五万石の旬の味をお届けします。」とのことで、4月3日(土)の会議の昼食、五万石の松花堂を取ってみます。
千里山荘では「観桜歓送迎会プラン 夜桜旬味彩菜」という企画もある。今年か来年、体験してみたいですね。
by tiaokumura | 2010-03-30 18:55 | 美味録10年 | Comments(0)


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